sobota 29. prosince 2018

Ze zahrady

Dnešní sklizeň. Někdy zelenina zmrzne, někdy jde sklízet celou zimu. Záleží na roku.

Dávám každý rok pár naťových celerů, jejich listy lépe zvládají období mrazu a sněhu, než nať celeru bulvového.


sobota 8. prosince 2018

V zimní zahradě

to kvete

strelicie už má druhý květ, má dobré 2 metry

andělská trumpeta nádherně voní

na květ se chystají i kamélie







neděle 2. prosince 2018

Perníčky

Když byly děti malé, dělávala jsem si vlaství čokoládu z másla a kakaa

Teď je to jednodušší, pecičky belgické čokolády rozehřeju přímo na perníčkách na 50 stupňů v troubě






pátek 30. listopadu 2018

S vločkami

Dodělala jsem vločkovou sérii a jdu s Cecilkou ven.
Sice by psa nevyhnal, ale Cecilka to tak očividně nevidí.



pátek 16. listopadu 2018

Siesta na sluníčku

Kotě a papoušci

Ranní mrazík vystřídal krásný slunečný den


Ještě kotě

Na zastřešené terase má vyhřívanou boudičku

Přesto dává z nějakého důvodu přednost parapetu kuchyňského okna

Nejdřív si ustlala ve vřesu

Oprášila jsem tedy starou budku, co udělal před léty muž do voliéry andulkám

Zateplila polystyrenem a vystlala chlupatou mikynou po vnukovi

Chvíli kouká, co se v kuchyni děje, pak se stulí do klubíčka a spí







neděle 11. listopadu 2018

Zimní zahrada


fíkovník naštěstí na zimu shazuje listy,
tak mají citrusy a ostatní rostliny přenesené ze zahrady světlo
strelicie vykvetla letos již na podzim, zatím jeden květ
u paty jí kvete Libora






čtvrtek 8. listopadu 2018

Citronový dezert




mascarpone
zakysaná smetana
citronová šťáva (u biocitrónu i nastrouhaná kůra)
moučkový cukr
zdobení mletým kakaem přes sítko (jedna vrstva uprostřed a pak nahoře)
1 nebo 2 piškoty uvnitř nasáknou přebytečnou vlhkost, ale není nutné
variace s ovocem - borůvky, maliny...tady kousek čerstvého fíku ze zimní zahrady
vychladit

 

fík v zimní zahradě dnes večer
taky rozkvetla strelicie, ale tu až bude víc světla

středa 24. října 2018

Tomely



Jsou novou exotikou na zahradě. Na zimu dostaly květináče obal z bublinkové fólie a rákosu, shora ochrannou vrstvu listí proti velkým mrazům. Objednala jsem až na podzim, tak v celé kráse je představím až příští rok.




Banány postupně dozrávají, chutnají skvěle, když dozrají na rostlině. Po sklizni se stará rostlina uřízne a vedle už roste rostlina nová. Jistě, není to o samozásobení, ale o zajímavých zkušenostech.

Venku se silně ochladilo, ale na zahradě se dá sklízet zelenina dokonce v lepší kvalitě, něž na jaře.

Ředkvičky, salát, špenátové lístky, pak choy, mladé lístky kapusty a japonská ředkev


P.S. Pod příspěvkem s fotkami vlevo nejdou dávat komentáře. Pokud chcete, můžete napsat pod starší příspěvek s fotkami uprostřed plochy.

pátek 5. října 2018

Minilanýžárna

lanýže rostou od Sicílie po jih Finska
 v našich lesích je chráněný, ale dají se zakládat umělé lanýžárny
a protože mě baví pěstování netradičních a exotických rostlin
 nově tedy máme na zahradě minilanýžárnu :)
naočkované sazenice lze nakoupit ve farmě Blatnička 
především se na jejich stránkách dá nadchnout pro věc :)))

u nás to bude lanýž letní a Borchiův (pevně věřím)





úterý 2. října 2018

Podzim


některá životní období jsou poněkud náročnéjší
drobné radosti je pomáhají překonávat

slunečné jaro i léto jsou za námi a letos byla velká úroda
v červenci jsme odvezli do palírny 6 metráků hrušek
ve sklepě jsou navařené marmelády

v kurníku 3 nové kuřice

taky sušička letos nezahálí

a náš nový přírůstek - objevila se na zahradě prochladlá a hladová
dostala najíst, pak i boudičku a už zůstala