pondělí 31. prosince 2018
neděle 30. prosince 2018
sobota 29. prosince 2018
Ze zahrady
Dnešní sklizeň. Někdy zelenina zmrzne, někdy jde sklízet celou zimu. Záleží na roku.
Dávám každý rok pár naťových celerů, jejich listy lépe zvládají období mrazu a sněhu, než nať celeru bulvového.
sobota 8. prosince 2018
V zimní zahradě
to kvete
strelicie už má druhý květ, má dobré 2 metry
andělská trumpeta nádherně voní
na květ se chystají i kamélie
neděle 2. prosince 2018
Perníčky
Když byly děti malé, dělávala jsem si vlaství čokoládu z másla a kakaa
Teď je to jednodušší, pecičky belgické čokolády rozehřeju přímo na perníčkách na 50 stupňů v troubě
pátek 30. listopadu 2018
S vločkami
Sice by psa nevyhnal, ale Cecilka to tak očividně nevidí.
středa 21. listopadu 2018
pondělí 19. listopadu 2018
pátek 16. listopadu 2018
Ještě kotě
Na zastřešené terase má vyhřívanou boudičku
Přesto dává z nějakého důvodu přednost parapetu kuchyňského okna
Nejdřív si ustlala ve vřesu
Oprášila jsem tedy starou budku, co udělal před léty muž do voliéry andulkám
Zateplila polystyrenem a vystlala chlupatou mikynou po vnukovi
Chvíli kouká, co se v kuchyni děje, pak se stulí do klubíčka a spí
neděle 11. listopadu 2018
Zimní zahrada
fíkovník naštěstí na zimu shazuje listy,
tak mají citrusy a ostatní rostliny přenesené ze zahrady světlo
strelicie vykvetla letos již na podzim, zatím jeden květ
u paty jí kvete Libora
čtvrtek 8. listopadu 2018
Citronový dezert
mascarpone
zakysaná smetana
citronová šťáva (u biocitrónu i nastrouhaná kůra)
moučkový cukr
zdobení mletým kakaem přes sítko (jedna vrstva uprostřed a pak nahoře)
1 nebo 2 piškoty uvnitř nasáknou přebytečnou vlhkost, ale není nutné
variace s ovocem - borůvky, maliny...tady kousek čerstvého fíku ze zimní zahrady
vychladit
fík v zimní zahradě dnes večer
taky rozkvetla strelicie, ale tu až bude víc světla
středa 24. října 2018
Tomely
Jsou novou exotikou na zahradě. Na zimu dostaly květináče obal z bublinkové fólie a rákosu, shora ochrannou vrstvu listí proti velkým mrazům. Objednala jsem až na podzim, tak v celé kráse je představím až příští rok.
Banány postupně dozrávají, chutnají skvěle, když dozrají na rostlině. Po sklizni se stará rostlina uřízne a vedle už roste rostlina nová. Jistě, není to o samozásobení, ale o zajímavých zkušenostech.
Venku se silně ochladilo, ale na zahradě se dá sklízet zelenina dokonce v lepší kvalitě, něž na jaře.
Ředkvičky, salát, špenátové lístky, pak choy, mladé lístky kapusty a japonská ředkev
P.S. Pod příspěvkem s fotkami vlevo nejdou dávat komentáře. Pokud chcete, můžete napsat pod starší příspěvek s fotkami uprostřed plochy.
pátek 5. října 2018
Minilanýžárna
středa 3. října 2018
úterý 2. října 2018
Podzim
některá životní období jsou poněkud náročnéjší
drobné radosti je pomáhají překonávat
slunečné jaro i léto jsou za námi a letos byla velká úroda
v červenci jsme odvezli do palírny 6 metráků hrušek
ve sklepě jsou navařené marmelády
v kurníku 3 nové kuřice
taky sušička letos nezahálí
a náš nový přírůstek - objevila se na zahradě prochladlá a hladová
dostala najíst, pak i boudičku a už zůstala